Come influisce l’alimentazione sul nostro benessere? – Un approccio olistico all’apprendimento
| La guida didattica sviluppata dal team della scuola Platon mira a fornire agli studenti un’esperienza di apprendimento completa sull’alimentazione e a sottolineare la sua importanza per il nostro benessere. Esaminiamo i meccanismi attivati nel corpo umano durante il processo di alimentazione e digestione attraverso una serie di compiti che coprono tutte le discipline STEAM. Gli organi plastinati sono al centro di ogni compito, per renderlo più coinvolgente e relazionabile; in questo modo gli studenti possono comprendere meglio la connessione vitale tra ciò che mangiamo e la nostra salute generale. Durante le lezioni di scienze esploriamo i processi interni del nostro sistema digestivo utilizzando organi plastinati. Gli studenti fanno esperienza pratica con lo stomaco e l’intestino per capire l’assorbimento dei nutrienti, i processi di digestione e l’impatto delle nostre scelte alimentari sul nostro corpo. Nell’ambito dei compiti tecnologici, gli studenti progettano le loro app di monitoraggio dell’alimentazione. Utilizzano dati reali sull’assunzione di nutrienti e cercano di creare interfacce facili da usare. In Ingegneria ci immergiamo nel mondo dei dispositivi medici e del loro ruolo nella nutrizione. Gli studenti esploreranno la tecnologia dell’endoscopia utilizzando organi plastinati e capiranno come i medici esaminano il tratto digestivo. Nelle lezioni di Arte, gli studenti faranno ricerche su diete sane e nocive e si esprimeranno attraverso vari mezzi. In Matematica combineremo formule matematiche di base per comprendere meglio concetti come l’apporto calorico e il tasso metabolico di base. Inoltre, cercheremo di calcolare la lunghezza dell’intestino tenue utilizzando gli organi plastinati. Nel complesso, la guida didattica NutriHealth è stata progettata per combinare istruzione e creatività, rendendo l’apprendimento della nutrizione sia informativo che divertente, utilizzando un approccio di apprendimento basato su progetti. L’obiettivo generale è quello di incoraggiare gli studenti a riflettere sulla propria alimentazione e a comprenderne l’importanza per la salute e il benessere. Scuola Platon Partner OrganKits Per ulteriori informazioni su questa iniziativa, i partner e le attività pianificate, si prega di contattare Claudia Castro Dias tramite l’e-mail claudia.dias@mentortec.eu |